El arte y la historia única de la gastronomía española con sus tapas, esos pequeños bocados llenos de sabor y creatividad, las patatas bravas, la icónica paella, y todos los sabores intensos de la península ibérica, los podrás descubrir un pedacito de la madre patria en Bogotá. La Puerta de Alcalá.
En el año 2022, este establecimiento logró ocupar el honroso puesto número 49 en la prestigiosa lista de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica. Un lugar que rinde homenaje a las raíces culinarias de Colombia, reinventando exquisitos platos y cocteles que resaltan los sabores autóctonos. En su cocina, son protagonistas las técnicas tradicionales y los productos colombianos.
Sumérgete en el vibrante mundo gastronómico de Bogotá a través de esta entrevista con Alejandro Escallón, el visionario detrás de BogotaEats.
Hoy la capital cuenta con una excelente infraestructura para la realización de eventos y una alta calidad de servicios turísticos, que, combinados con experiencias únicas, como su gastronomía, cultura y su entorno natural hacen de Bogotá el destino perfecto para vivir grandes experiencias. Desde Tierra Querida te invitamos para goces de la oferta que tiene para ti la capital de Colombia con seguridad y prudencia cuando sea permitido por las autoridades oficiales.
Ubicado en el corazón de la ciudad, este distrito ofrece un paisaje urbano y natural incomparable, así como espacios públicos desde donde se puede apreciar la riqueza arquitectónica de la zona.
Apostar por una creación colombiana como es La Hechicera, no solo fue una jugada maestra para Pernod Ricard, que se convirtió en la primera multinacional de licores en comprar un ron colombiano, fue la puerta de entrada a todo un universo cultural de festivales, carnavales y tradiciones que acerca a la marca a buenos momentos, tal como es su filosofía.
Para tener 485 años, Bogotá es una ciudad con la energía de un adolescente. Es vibrante. Por sus calles circulan colombianos provenientes de todas sus regiones y ciudadanos del mundo que llegan para encontrar nuevas oportunidades, disfrutar de sus paisajes en medio de un clima de primavera y para constatar el porqué ese creciente interés global en el país que se desbocó tras la película de Disney, Encanto. La cinta se quedó corta.
En una fascinante entrevista para Tierra Querida, Tulio Zuloaga, el carismático influencer gastronómico que ha logrado cautivar el corazón de millones de colombianos a través de su proyecto, compartió su inspirador proceso como artista en Colombia y cómo ha conseguido dejar una huella imborrable en la escena culinaria del país.
Carta de Amor a Colombia ¿Por qué Colombia es Tierra Querida? Colombia no solo es tierra querida, es tierra mágica.
Una Ecuatoriana Enamorada de Colombia Colombia, la Tierra Querida que siempre llevaré en mi corazón. Desde mi infancia, mis padres