“Encontré Camino donde los deás solo veían Piedras»

Cómo Nació el Verdadero Sabor de Tulio Recomienda

En una fascinante entrevista para Tierra Querida, Tulio Zuloaga, el carismático influencer gastronómico que ha logrado cautivar el corazón de millones de colombianos a través de su proyecto, compartió su inspirador proceso como artista en Colombia y cómo ha conseguido dejar una huella imborrable en la escena culinaria del país.

Los inicios de Tulio no fueron precisamente sencillos, pero siempre mantuvo su mirada enfocada en su objetivo de llegar a miles de lectores y seguidores. Con una curiosidad insaciable y una pasión desbordante por la gastronomía, se adentró en los rincones más recónditos de Colombia, descubriendo sabores y platos tan variados como la riqueza cultural de nuestro país. Desde la costa caribeña hasta las montañas andinas, Tulio se ha aventurado a probar cada delicia y experimentar la diversidad de la cocina colombiana.

Impulsado por el deseo de compartir sus experiencias y recomendar los mejores lugares para disfrutar de la gastronomía local, Tulio decidió plasmar estas vivencias a través de las redes sociales, iniciando en 2008 en Facebook. Con el tiempo, su proyecto culinario “Tulio Recomienda” se convirtió en todo un fenómeno, ganando reconocimiento y admiración tanto en Colombia como en el extranjero.

Lo que destaca a Tulio, sin lugar a dudas, es su autenticidad y su capacidad para conectar de manera genuina con su audiencia. Cada publicación y recomendación que comparte es el resultado de una experiencia vivida y disfrutada, transmitiendo así no solo el sabor de los platos, sino también las emociones y sensaciones que los acompañan.

Es emocionante ver cómo el talento y el esfuerzo de Tulio han logrado no solo convertirlo en una referencia indispensable en el panorama culinario, sino también en un embajador de la riqueza gastronómica de Colombia. Su proyecto es una ventana hacia las tradiciones, los sabores y la diversidad.

Su propósito -según Tulio- es mostrar qué se come en Colombia “que cada uno de nuestros auténticos platos tengan el reconocimiento que merecen”, expresó el influencer. Agregó, además, que ha tenido la oportunidad de poder disfrutar de diferentes platos en restaurantes con reconocimiento internacional, pero que sin dudarlo sigue recomendando lo sabores de nuestra tierra.

A través de sus redes sociales, Tulio Recomienda nos transporta en un fascinante recorrido por todo el país, permitiéndonos experimentar de manera única cómo sabe cada una de estas experiencias gastronómicas. Tulio ha explorado lugares que, para él, encapsulan la esencia misma de nuestra rica y diversa cultura culinaria. En sus propias palabras, cada publicación es como adentrarse en un pequeño Macando culinario.

‘El Burger Máster’, es uno de los proyectos más emblemáticos de Tulio, se trata de una iniciativa gastronómica enfocada en la preparación creativa y original de hamburguesas. Una propuesta que ha impulsado a cientos de emprendedores, y que a unos les ha permitido recuperarse de los estragos que dejó la pandemia del COVID-19. Ha sido tanto el éxito de ‘El Burger Máster’ que otros países de América Latina han replicado esta idea. 

Una gran apuesta que trascendió las fronteras de Colombia y que hace que “un ejército de comelones” como él destaca, apoye esta iniciativa. Son millones de internautas que ven sus videos y que agradecen el impacto positivo que han tenido en sus vidas.  Para el famoso influencer “es una felicidad inmensa y llena de agradecimiento”. Un sentir que siempre lleva en el alma y en su corazón.

Para Tulio, Colombia es más que tierra querida, es su hogar que le ha dado la oportunidad de mostrar al mundo su gastronomía de una manera soñada, para él “Colombia es una tierra inexplorada y con tantas historias y riquezas por conocer”. “Mi propósito es seguir mostrando más de Colombia’, así lo enfatizó recordando sus visitas a pueblos en los que la tradición de comer debajo de un árbol de mango y disfrutar de platos propios, lo hace único “e inigualable”, expresó.  

Para Tulio se trata de experiencias únicas e inigualables, como aquella vez que sostuvo un encuentro con cocineras en El Valle, como “Hilda Cuero”, recordó con mucho cariño cuando entró en su casa porque su restaurante se encuentra ubicado en el patio, o aquella vez en Florida Blanca, conocida también como ‘La ciudad dulce de Colombia’ desde donde grabó una serie de videos y se quedó sorprendido con las obleas con arequipe de café y hormigas culonas, para él toda una gran experiencia para “los aventureros gastronómicos que visitan y quieren conocer más de nuestro país.”, puntualizó.

Desde Tierra Querida Magazine, queremos expresar nuestro sincero agradecimiento por estos maravillosos relatos que Tulio comparte con nosotros. Cada publicación en sus redes, no solo muestra su profunda pasión por la gastronomía, sino también su amor inquebrantable por los sabores auténticos de nuestras tierras. Estamos seguros de que Tulio continuará explorando cada rincón y llevando el nombre de Colombia más allá de nuestras fronteras.

Si estás en Colombia y buscas una experiencia culinaria única, ¡no puedes dejar de seguir a Tulio Recomienda! Prepárate para deleitarte con los platos más exquisitos, creados con mucho amor por personas excepcionales. 🌟 Con Tulio como guía, descubrirás los rincones más auténticos y los sabores más deliciosos de nuestro hermoso país. 🇨🇴

Por Jose Saldaña, Periodista de Tierra Querida.